Les plaisirs du jour
Cuisine en toute simplicité
Titre du blog :
Les plaisirs du jour
Auteur: Nalou53100
Description:
Cuisine en toute simplicité
Créé le: 19-11-2012
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Vef Blog accueilSoupe à l'oignon
Pot au feu chez nous annonce X plats qui en découlent.....
Les escalopes gourmandes
Une belle escalope par personne 1 tranche de jambon sec
Le bon vieux Mironton
Un reste de viande de pot au feu (dans l'idéal du paleron) 2 gros oignons, de la farine, de la chapelure 1 boite de tomates, du bouillon de pot au feu un peu de beurre et d'huile, un filet de vinaigre. Couper le reste de viande en tranches déposer dans un plat à four, dans une casserole faire revenir au beurre et huile les oignons émincés laissez fondre légèrement dorés ajoutez la farine mélanger mettre la boite de tomates arroser de bouillon du pot au feu laisser mijoter une bonne demi heure, mettre un filet de vinaigre et saupoudrer de chapelure au four 3/4 d'heure. Avec le froid qu'il fait ce vieux plat est bien agréable à déguster on obtient une viande fondante et une sauce onctueuse bon app ;)
Bon allez vite fait des fois que quelqu'un aurait une envie de chocolat zou 5 mins montre en main cuisson 30 secondes 140 gr de chocolat 100 gr de beurre 2 C à S de lait 60 gr de sucre 60 gr de farine 2 c à c de levure au choix pour varier ( café, caramel, gingembre, bananes, oranges, coco, noisettes etc....)
Mettre le beurre le chocolat dans un saladier au micro ondes laisser
fondre ajouter le sucre les oeufs mélanger, puis le lait la farine et la
levure mélanger bien. C'est prêt ;) mettre 2 cuillères à soupe dans une
tasse (pour moi avec du café soluble 1c à c) 30 seconde MAXI dès que
monte c'est cuit juste un peu fondant une touche de chantilly si vous en
avez envie. Avec cette quantité de pâte j'ai fait 6 tasses et il m'en
reste je pense environ 8 tasses ce sont des tasses à café ordinaire, si
vous voulez des mugs adaptez le temps de cuisson, je vous souhaite un
bon dessert ;)