Titre du blog : Les plaisirs du jour
Auteur : Nalou53100
Date de création : 19-11-2012
Auteur : Nalou53100
Date de création : 19-11-2012
posté le 25-02-2013 à 17:15:03
Les escalopes gourmandes
1 tranche de jambon sec
lamelles de comté
sel, poivre, beurre persil
Etaler l'escalope lui mettre un coup de feuille de boucher poser dessus la tranche de jambon sec dégraissé, couper des lamelles de vieux comté ça n'en sera que plus parfumé, plier en trois tenir avec un pic en bois, faire mousser le beurre dans une pôele y déposer les escalopes les arroser régulièrement avec le beurre sans le laisser brûle, server avec un peu de persil plat bon app ;)
Commentaires
Merci vite fait et ça change
sympa !! cette recette ....