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Un petit plat de poissons

2 calamars

2 queues de merlu

6 tranches de chorizo

4 tomates

2 oignons ail persil romarin huile d'olive 

800 gr de pommes de terre 

sel poivre Banyuls 1 petit verre

Faire  revenir les oignons les calamars à l'huile d'olive, laissez blondir ajoutez le chorizo  l'ail les pommes de terre 5 min à dorer ajoutez les tomates laissez fondre un peu mettre le banyuls vous aurez un excellent jus, laissez mijoter 20 min déposer les queues de merlu dessus déposez le romarin laissez cuire 5 à 7 min c'est suffisant servez bien chaud avec un peu de persil plat dessus. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si vos tomatres ne sont pas très juteuses pas bcp pour ne pas perdre les arômes.