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Pour 4
4 pêches 8 abricots

pâte sablée, glace coco ou vanille

(le tout  maison si possible je donnerai la recette des sablés et des glaces dans un autre article) vous pouvez prendre les deux dans le commerce avec de" bons produits.

 

Epluchez les pêches, lavez les abricots, faites chauffer de l'eau 250 cl 4 cuillères de miel laissez bouillir jusqu'à obtention un sirop plongez les pêches dedans environ 8 mins sotrez les plongez les abricots 3 à 4 min, sur assiette présentez les pêches les abricots, un sablé maison et une quenelle de glace recouvrez les fruits de sirop.