400 gr de cerises
100grs farine, 150 gr de sucre ,3 oeufs
60gr de beurre, 1 pincée de sel
200 ml de lait, 2 jus de citron et le zeste d'un
Dans le bol du robot les oeufs entiers avec le sucre laissez blanchir, ajoutez le jus de citron le lait bien mélange, ajoutez le beurre fondu, la farine une pincée de sel et le zeste d'un citron au four 40 min th 180. Ca donne un petit coup de fraicheur au clafoutis qu on a pas sans le citron ;)