Titre du blog : Les plaisirs du jour
Auteur : Nalou53100
Date de création : 19-11-2012
Auteur : Nalou53100
Date de création : 19-11-2012
posté le 27-06-2013 à 23:43:54
Souris d'agneau confites au miel et sas légumes
6 souris d'agneau découpées en tranches par votre boucher
huile thym sel romarin poivre miel
panier de légumes nouveaux carottes pommes de terre petits pois coeur de salade
La veille faire revenir les souris d'agneau avec un oignon tout doucement ajoutez les herbes le sel le poivre fermez bien la cocotte en fonte et laissez cuire 90 min à feu très doux. Le jour mm préparez les légumes grattez les les mettre dans une poele avec du beurre en commençant par les carottes puis pommes de terre salade et en dernier les petits pois. pendant ce temps chauffez les souris enrobrez les de miel laissez caraméliser 2min servez avec les souris avec les légumes..
