Titre du blog : Les plaisirs du jour
Auteur : Nalou53100
Date de création : 19-11-2012
Auteur : Nalou53100
Date de création : 19-11-2012
posté le 11-12-2012 à 16:04:58
Boudin blanc aux pommes fruit épicées
Boudin blanc de qualité chez le charcutier
3 pommes
beurre
vinaigre, poivre
Eplucher
les pommes couper de grosses tranches les faire revenir dans un morceau
de beurre, puis laisser cuire doucement, 5 mins avant la fin de cuisson
ajouter les boudin blancs sans la peau laisser dorer, retirer les
boudins les servir sur assiette, déglacez les pommes avec une cuillère
de vinaigre de cidre et poivrez les un très bon poivre style poivre sauvage de
Madagascar, si vous n'avez qu un poivre ordinaire ouiblier, servir le
tout bien chaud avec un peu de jus sur les pommes.
Commentaires
Hummm c'est dékicieux dommage que j'ai fini de manger, moije le fait avec du boudin noir aux oignons, mais il faudra que j'essaie comme toi
Pour le bras de gitan, je n'ai pas la recette, simplement parceque je n'aime pas ce gâteau, mais je peux regarder...Passe une belle journée, bisous, Nad.